JURNALIS BICARA – Mengkontrol asupan makanan yang sehat untuk penderita penyakit diabetes menjadi sebuah keharusan.
Hal itu di karenakan untuk menekan tingginya kadar gula darah pada tumbuh yang biasanya dikhawatirkan oleh penderita penyakit diabetes.
Meski banyak pantrangan yang diperoleh oleh penderita diabetes, Anda bisa mencoba mengkonsumsi makanan sehat ini.
Teruji jika makanan sehat ini cocok untuk penderita penyakit diabetes yang tidak akan menimbulkan kenaikan pada gula darah.
Sebagaimana dilansir Jurnalisbicara.com dari Healthline pada senin, 6 Maret 2023, berikut ini makanan yang cocok untuk penderita penyakit diabetes.
1. Makanan Oatmeal
Oatmeal adalah hidangan sarapan bergizi yang terbuat dari oat yang dipotong baja, digulung, atau instan.
Meskipun oat memiliki jumlah karbohidrat yang relatif besar, oatmeal bisa menjadi pilihan yang baik karena dapat membantu menurunkan kadar gula darah karena kandungan seratnya.
Satu porsi standar oatmeal dibuat dengan 1/2 cangkir (40,5 g) oat dan 1 cangkir, atau 250 mililiter (mL), air mengandung (13Sumber Tepercaya):
Baca Juga:
• Protein: 5,4 g
• Lemak: 2,6 g
• Karbohidrat: 27,4 g
• Serat: 4,1 g
Oat mengandung jenis serat khusus yang disebut beta-glukan, yang bertanggung jawab atas sebagian besar efek penurun gula darahnya.
Selain itu, beta-glukan membantu Anda tetap kenyang lebih lama dengan mempromosikan pelepasan peptida YY di usus, yang menandakan rasa kenyang.
Jika Anda ingin membuat oatmeal Anda lebih enak dan bergizi, coba tambahkan bahan-bahan seperti kayu manis, beri, kacang-kacangan, biji-bijian, atau yogurt Yunani.
2. Makanan Roti bakar alpukat multigrain
Roti bakar alpukat multigrain adalah hidangan sederhana dan populer yang dapat dinikmati oleh penderita diabetes.
Sebagai permulaan, alpukat dikemas dengan serat dan asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu mencegah gula darah naik terlalu tinggi setelah makan.
Manfaat ini juga dipromosikan oleh serat dari roti multigrain.
Baca Juga: 5 Bahaya Buah Salak untuk Kesehatan Jika Di Konsumsi Berlebih
Satu iris (33 g) roti bakar multigrain dengan 1/2 alpukat (101 g disediakan (17Sumber Tepercaya,18Sumber Tepercaya):
• Kalori: 257
• Protein: 6,9 g
• Lemak: 16,3 g
• Karbohidrat: 24,3 g
• Serat: 11,2 g
Jika mau, tambahkan telur rebus atau goreng untuk menambah kandungan protein dan lemaknya.
Sebagai alternatif, tambahkan sejumput garam dan merica atau sedikit saus cabai rendah karbohidrat untuk menambah rasa.
3. Makanan Smoothie dengan rendah karbohidrat