Masalah paling serius dari terlalu banyak makan makanan dibakar adalah muculnya kanker.
Walau memiliki rasa enak, daging, ayam, bahkan ikan yang dimasak di suhu tinggi akan menghilangkan beberapa kandungan baik di dalamnya.
Seperti kandungan protein yang bisa membentuk senyawa karsinogenik karena proses pembakaran.
Senyawa tersebut merupakan senyawa yang bisa membentuk dan miningkatkan risiko kanker muncul dalam tubuh.
Jenis kenker yang berkemungkinan muncul adalah kanker usus besar, kanker lambung, hingga kanker getah bening.
BACA JUGA:Ambu Anne Kunjungi Kediaman Wakil Ketua MPR Bahas Pendidikan dan Batik Indonesia
Adanya banyak jenis kanker yang mungkin terjadi karena senyawa karsinogenik ini bisa menyebar melalui aliran darah ke jaringan di seluruh tubuh.
- Asam Lambung
Masalah lain yang bisa timbul akibat terlalu banyak makan makanan yang dibakar adalah munculnya asam lambung.
Makanan yang dibakar akan membuat lambung bekerja lebih keras. Hal itu bisa menyebabkan asam pada lambung meningkat atau rentang naik ke kerongkongan.
Karena itu, orang dengan masalah asam lambung atau maag baiknya tidak mengonsumsi makanan yang dibakar terlalu banyak.
Makanan yang dibakar itu bisa memperburuk kondisi lambung dan membuat masalah lambung sering muncul.