BACA JUGA:3 Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Penyakit Maag, Cek Sekarang
- Ada Cacing yang Masih Menempel
Makanan yang dibakar juga rentang membuat daging tidak matang secara sempurna.
Suhu yang terlalu tinggi membuat makanan seperti daging lebih cepat matang pada bagian luar tidak dengan bagian dalam.
Hal itu berpotensi membuat cacing, larva, atau telur cacing masih hidup di dalam daging.
Bila cacing itu berpindah ke dalam tubuh manusia, tentu akan menyebabkan dampak buruk dari masalah pencernaan hingga masalah kesehatan lain.
Karena itu, penting untuk memperhatikan suhu api yang digunakan untuk memasak. Dengan suhu api sedang, maka daging akan matang secara sempurna hingga bagian dalam.
BACA JUGA:5 Penyakit ini Akan Hilang, Cukup Rutin Konsumsi Jambu Biji Setiap Hari!
- Darah Tinggi
Makan makanan yang dibakar juga bisa menyebabkan seseorang mengalami masalah darah tiggi.
Dalam sebuah penelitian di proses memasak dengan cara dibakar di suhu tinggi bisa menyebabkan stres oksidatif atau kondisi tubuh tidak mampu melawan radikal bebas, peradangan, dan resitensi insulin.
Berbagai masalah itu pun bisa menjadi penyebab munculnya darah tinggi atau hipertensi.
BACA JUGA:Wajib Tahu! Konsumsi Daun Herbal Ini untuk Hilangkan Rasa Nyeri Pada Penderita Asam Urat
- Picu Diabetes
Makanan yang diolah dengan cara dibakar ternyata juga bisa memicu munculnya penyakit diabetes tipe II.
Hal itu terjadi karena makanan yang dibakar atau dipanggang dapat menghasilkan zat yang disebut sebagai advance glycation end products (AGEs).